Archive for the ‘Piatti’ Category

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Prodotto Gr.
Uova Strapazzate 300
Salsiccia 400
Bacon 300
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Prodotto Gr.
Riso patna 200
Riso carnaroli 200
Riso nero al naturale 200
Gnocchetti sardi 200
Tagliatelle all'uovo 180
Mezze penne 200
Spaghetti alla chitarra all'uovo 180
Trofie 200
Orecchiette 200
Tortelloni ricotta spinaci al burro e salvia 210
Lasagne alla bolognese 300
Melanzane alla parmigiana 250
Ragù di trota salmonata allo zafferano 100
Salsa gorgonzola rosmarino e granella di nocciole 80
Salsa ai formaggi 100
Ragù salmone e zucchine 100
Ragù salsiccia e pomodoro 100
Ragù alla bolognese 100
Salsa amatriciana 100
Salsa pomodoro 100
Salsa San Marzano 100
Ragù di funghi 100
Ragù di verdure 100
Salsa base neutra per risotto per carnaroli 250
Salsa base per risotto alla milanese per carnaroli 250
Salsa bianca ai frutti di mare (per 1 riso carnaroli o e paste) 200
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Prodotto Gr.
Chili di carne con fagioli neri 300
Bianchetto di vitello 200
Salsiccia alla bordolese (in salsa di vino ristretta) 200
Petto di pollo grigliato agli aromi 180
Manzo all'ungherese al profumo di coriandolo 300
Coscia e sovracoscia di pollo al limone e paprika 250
Guanciale di manzo brasato al vino rosso 350
Ossobuco di vitello 315
Reale di manzo al vapore 300
Scaloppine di maiale al limone 200
Scaloppine di maiale alla pizzaiola 200
Filetto di manzo (scadenza 2 settimane) 190
Sovracosce di pollo al curry 200
Pollo alla cacciatora 250
Bocconcini di tacchino con verdure in agrodolce 250
Polpettine di carne al pomodoro 200
Mezzo stinco di maiale al sugo di carne 320
Filetto di orata (2 filetti spinati a mano da pesce fresco) 140
Trancio di pesce spada scottato 150
Trancio di salmone al vapore(da pesce fresco) 150
Mazzancolle al curry e cumino 140
Mazzancolle al naturale 140
Filetti di nasello al vapore 150
Moscardini (polpo indopacifico) in umido con patate e sedano 200
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Prodotto Gr.
Minestrone di verdure fresche 300
Passato di verdure fresche 300
Crema di fagioli e pomodori freschi 300
Crema di broccoli 300
Crema di patate e porri freschi 300
Crema di zucchine alla menta con bocconcini di pollo allo zenzero 300
Crema di carciofi e zucchine 300
Crema di carote fresche 300
Pappa al pomodoro 300
Purea stracciata di patate 170
Fondente di porri, pomodori e capperi 150
Verdure fresche in agrodolce con pinoli 150
Peperonata 150
Mix di verdure fresche al vapore 150
Spinaci al vapore 140
Patate fresche prezzemolate 150
Piselli alla francese 150
Carote fresche al vapore 150
Fagiolini al vapore 150
Erbette al vapore 150
Cavolfiore bollito 150
Cavolini di Bruxelles 150
Cous cous con le verdure 200
Farro al profumo di maggiorana con carote, finocchio e sedano 300
Farro bollito 200
Orzo bollito 200